Shincha heißt übersetzt neuer Tee. Shincha 88 Yano Tsuyu wird 88 Tage nach dem traditionellen Frühlingsbeginn in Japan gepflückt und gilt seit Jahrhunderten als der Tee, der den Trinker jung hält und langes Leben verleiht. Er ist auch der Beste unter den Shinchas aus Shizuoka, hat einen ausgezeichneten Geschmack und den erfrischenden Duft des Frühsommers.
GRÜNER TEE:
- 100 g loser Tee
- erste Frühjahrspflückung,
- aus Japan, Shizuoka
- in Japan geerntet und verarbeitet
- in Aromaschutztüte verpackt, luftdicht verschweißt
- nach dem Öffnen kühl, luftdicht und lichtdicht lagern
- nach dem Öffnen möglichst innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.
Für langanhaltenden Teegenuß empfehlen wir die Aufbewahrung von Shincha in einer japanischen Teedose.
ZUBEREITUNG:
- Temperatur: ca. 80 °C heißes Wasser
- 5 Gramm Tee für 450 ml Wasser
- Ziehzeit: erster Aufguss: 60-90 Sekunden, zweiter Aufguss: 10 Sekunden
Für optimalen Teegenuß empfehlen wir für die Zubereitung in einer japanischen Seitengriffkanne.
Nehmen Sie sich Zeit für die Zubereitung von gutem Tee. Legen Sie eine kleine Ruhepause ein und genießen Sie bewußt Ihren Tee. Teetrinken hilft, Stress abzubauen. Nach einer guten Tasse Tee fühlt man sich gleich entspannter, gestärkt und zuweilen glücklich.
