Dieser Spitzensencha Tenkaichi für den Teeliebhabeer wird im Japanischen auch Tengoku ni Ichiban chikai genannt, was übersetzt am nächsten zum Paradies heißt.
Den Namen verdankt dieser außergewöhnliche Tee Tenkaichi dem Umstand, daß er - handgepflückt - auf einem der höchstgelegensten Teegärten Japans angebaut wird. Lange dunkle Tannennadeln sind das Charakteristikum dieses Tees, der durch seine klare gelbgrüne Tasse entzückt, gepaart mit einem reichen klaren Aroma voller tiefer milder Süße.
Der in Japan hoch dekorierte und wohlbekannte Teemeister (Chasho) Take Nakamura erntet diesen Tee immer noch nach der alten traditionellen Methode.
Lange dunkelgrüne Tannennadeln sind das Charakteristikum dieses Tees, der durch seine klare grüngelbe Tasse entzückt, gepaart mit einem reichen klaren Aroma voller tiefer milder Süße.
GRÜNER TEE:
- Sorte Sencha
- Frühjahrspflückung
- aus Japan
- in Japan geerntet und verarbeitet
- 50 g loser Tee in Aromaschutztüte verpackt, luftdicht verschweißt
- in dekorativer Teedose verpackt
- nach dem Öffnen kühl, luftdicht und lichtdicht lagern
- nach dem Öffnen möglichst innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.
ZUBEREITUNG:
- Temperatur: ca. 70 °C heißes Wasser
- 5 Gramm Tee für 450 ml Wasser
- Ziehzeit: erster Aufguss: 60-90 Sekunden, zweiter Aufguss: 5 Sekunden
Für optimalen Teegenuß empfehlen wir für die Zubereitung in einer japanischen Seitengriffkanne.
Nehmen Sie sich Zeit für die Zubereitung von gutem Tee. Legen Sie eine kleine Ruhepause ein und genießen Sie bewußt Ihren Tee. Teetrinken hilft, Stress abzubauen. Nach einer guten Tasse Tee fühlt man sich gleich entspannter, gestärkt und zuweilen glücklich.
