Sencha Okumidori grüner Tee 70g schmeckt süß und fast nicht herb. Der Name bedeutet tiefes Grün, der Tee ist eine Kreuzung aus Yabukita und einer wildwachsenden Teepflnaze, sogenannte Zairaishu (Zairai No. 16). Wegen seines frischen Amami (süß) und geringen Shbumi (herb) erfreut sich dieser Tee großer Beliebheit. Die Pflanze wird nicht nur für Sencha, sondern auch für die Produkton von Matcha und Gyokuro, also teuere Tees, verwendet.
Sencha Okumidori wächst in Shizuoka, der Pvovinz am Fuße des Berges Fujiyama.
GRÜNER TEE:
- Sorte Sencha (Yabukita, Zairai No.16)
- 70 g loser Tee
- Frühjahrspflückung, First Flush, 1.Pflückung
- aus Japan, Shizuoka
- in Japan geerntet und verarbeitet
- in Aromaschutztüte verpackt, luftdicht verschweißt
- nach dem Öffnen kühl, luftdicht und lichtdicht lagern
- nach dem Öffnen möglichst innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.
Für langanhaltenden Teegenuß empfehlen wir die Aufbewahrung von Sencha Okumidori in einer japanischen Teedose.
ZUBEREITUNG:
- Temperatur: ca. 70 °C heißes Wasser
- 5 Gramm Tee für 180 ml Wasser
- Ziehzeit: erster Aufguss: 120 Sekunden, zweiter Aufguss: 5 - 10 Sekunden
Für optimalen Teegenuß empfehlen wir für die Zubereitung in einer japanischen Seitengriffkanne.
Nehmen Sie sich Zeit für die Zubereitung von gutem Tee. Legen Sie eine kleine Ruhepause ein und genießen Sie bewußt Ihren Tee. Teetrinken hilft, Stress abzubauen. Nach einer guten Tasse Tee fühlt man sich gleich entspannter, gestärkt und zuweilen glücklich.
