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Fudo Classic Santoku - japan. Damast Küchenmesser

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Fudo Classic Santoku - japan. Damast Küchenmesser
30670-1914
109,00 €
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Fudo Classic Santoku - japan. Damast Küchenmesser aus Japan

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Beschreibung

Details

Fudo Classic Santoku Messer (82201) - Das Wort Santoku bezeichnet die 3 Tugenden. Das japanische Damastmesser Fudo Santoku ist ein Universalmesser für Gemüse, Fleisch und Fisch.

Der feine und präzise Ausschliff und der Handabzug, den nicht jedes Fabrikat besitzt, ermöglicht es zum Beispiel den Braten, Lachs oder Schinken besonders fein aufzuschneiden.

Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.

Seit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Als Griffmaterial wird der Hygienisch umbedenkliche und äußerst robuste Kunststoff POM verwendet. Der Kern der Klinge besteht aus VG 1 Stahl mit einer Rockwellhärte von ca. 60 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 16 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die Damastklinge bietet höchste Schneidleistung bei größtmöglicher Flexibilität.

EIGENSCHAFTEN von Fudo Classic Santoku:
* 33 Lagen Damaststahl
* Kern aus VG1 Stahl
* höchste Schneideleistung bei größtmöglicher Flexibilität
* Handgriff aus robustem Kunststoff POM
* Jedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mit Schiebedeckel geliefert
* Klingenlänge 195mm
* Gesamtlänge 315mm
* Gewicht 295g

Zusatzinformation

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Artikelnr. 30670-1914
Herstellungsland
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Art. Keine Angabe
Preis pro 100g Nein
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