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Japanische Teller

Wenn man die Küchenschränke eines japanischen Haushaltes anschaut, so wird man Geschirr aus den verschiedensten Farben und Mustern finden. Neben den vielen Reisschalen, Schüsseln und Beilagenteller gibt es runde, viereckige, quadratische Teller in allen Größen. Hier zu Lande serviert man Sushi mit viereckigen oder quadratischen Tellern. In Japan werden diese sog. Sushi Teller auch zum Servieren von Nachtischen und anderen Speisen benutzt. Wichtig ist nur, daß die Speise auf dem jeweilen Teller, ob rund oder eckig, am besten durch die Form und Farbe des Tellers zur Geltung kommt.

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